Unité lexicale échalote de Jersey

échalote de Jerseynomféminin

Variété largement cultivée, dont le bulbe rougeâtre, d’une saveur plus fine que celui de l’oignon, est enveloppé d’une pelure cuivrée et parfois composé de quelques gousses (appelée aussiéchalote sècheau Québec).

Recherches associées


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Sources

• Contenu extrait de l'article échalote d'Usito.